천년의 역사를 간직하고 있는 진주는 푸른 남강을 따라 촉석루와 아름다운 자연 경관을 자랑하고 살기 좋은 고장이며 호국충절의 민족 얼이 진주성과 더불어 도도히 살아 숨쉬는 유서 깊은 역사의 고도입니다.

저희 유정장어는 진주시로부터 향토음식점으로 선정받아 45년간 장어구이맛의 정통을 계승보존하고자 노력하고 있습니다.

주방을 20년 넘게 지켜 오신 배정자 여사의 손맛과 청정해역 남해 바다에서 잡아 올린 신선한 장어만을 엄선하여 사용하니 느끼하지 않고 뒤끝이 아주 개운한 장어요리의 진정한 맛을 느낄 수 있을 것입니다.

또한 저희 유정장어는 손님 여러분께 맛있는 장어요리와 함께 진귀한 보석과 동물 박제, 골동품을 전시하여 입과 눈이 즐거운 여행이 될 수 있도록 친절한 관광 안내자로서의 사명을 다하고 있습니다.

가족, 연인과 함께하는 소중한 자리를 더욱 빛나게 해드리기 위해 저희 유정장어 가족들은 정성과 혼을 담은 서비스로 손님 여러분께 소홀함이 없도록 최선을 다하고 있습니다.

이 고장의 자연경관과 문화유적을 관광하시고 아무쪼록 즐겁고 유익한 여행이 되시기를 바랍니다.

진주에 머무시는 동안 늘 행복하기길 바랍니다.

 

유정장어 대표  곽기영